Pays d’Azay-le-Rideau

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© MARGE / SUNSET
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Histoire

Le site d’Azay-le-Rideau a probablement été occupé dès la préhistoire. La tribu gauloise des Turones y pratique l’élevage et l’agriculture. Les Romains font passer par le site d’Azay la route qui relie Tours à Poitiers. La ville devient Azay-le-Ridel, d’après le nom d’Hugues Ridel, fait chevalier par le roi Philippe Auguste en 1273. Le premier château d’Azay-le-Rideau est brûlé en 1418 par le roi Charles VI. La ville prend alors le nom d’Azay-le-Brûlé. Gilles Berthelot, trésorier des finances et maire de Tours, reconstruit le château entre 1518 et 1527, avec l’aspect que nous lui connaissons. Le développement des voies de communication dans la première moitié du XIXe siècle favorise le commerce dans la région. Le tourisme est actuellement une ressource importante de la ville d’Azay-le-Rideau.
 

Patrimoine architectural

Pièce maîtresse du patrimoine architectural d’Azay-le-Rideau, le château est l’un des plus beaux représentants de la première Renaissance. L’église d’Azay-le-Rideau a été édifiée au VIe siècle. Une visite des jardins du château de la Chatonnière est indispensable, pour se laisser bercer par les ambiances poétiques des divers espaces : jardins du Silence, des Fragrances ou des Jouissances… Dans un tout autre genre, il faut aussi prendre le temps de visiter le musée Maurice-Dufresnes, dont les quarante salles abritent d’impressionnantes collections de véhicules, d’armes et de machines diverses, dont certaines fonctionnent pour les visiteurs. À voir également, l’église Saint-Symphorien, qui date du XIe siècle.
 

Produits du terroir

Azay-le-Rideau est un terroir viticole qui donne naissance à des vins blancs ou rosés, issus de cépages grolleau ou chenin (dénommé aussi « pineau de Loire »), qui ont reçu l’AOC « Touraine – Azay-le-Rideau ». On considère ce vignoble, qui s’étend sur 90 hectares, comme l’un des plus anciens de Touraine, puisqu’il était déjà exploité à l’époque gallo-romaine. C’est aussi avec du vin que l’on réhydrate parfois les « poires tapées », une spécialité locale, née de la nécessité de conserver les fruits, qui sont longuement cuits au four avant d’être aplatis. Les poires tapées accompagnent idéalement le magret de canard, et peuvent aussi bien se consommer au dessert, avec une liqueur. Côté fromage, il faut goûter le chèvre de Touraine, lui aussi classé AOC : le sainte-maure-de-touraine.

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1 comments

Les avis des internautes

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comments icon le 18 mars 2011
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Du charme... Même sous la pluie !

S'il y a un petit château du val de Loire qu'il faut aller voir... C'est bel et bien azay. Petite bâtisse sur un plan d'eau, parc presque sauvage.. Tout le charme renaissant de la vallée est là. Je l'ai vu pour la première fois alors qu'il pleuvait généreusement, et je n'avais qu'une envie : me faire châtelaine d'un après-midi ! Bref, de passage à tours... Passez par azay !

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Office de tourisme

Office de tourisme intercommunal du Pays d’Azay-le-Rideau

Adresse : BP57, 37190 Azay-le-Rideau, France

Numéro de téléphone : +33 (0)2 47 45 44 40
E-mail : tourisme@ot-paysazaylerideau.fr
Site Internet : http://www.ot-paysazaylerideau.com
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