Pays d’Évreux : hôtel Logis
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À l’époque gallo-romaine, Mediolanum Aulercorum, l’actuelle Évreux, est la capitale des Aulerques Eburovices. La cité est prospère avec un commerce très développé et, à quelques kilomètres, Gisacum est un important lieu de pèlerinage qui dispose d’un théâtre, d’un forum et de thermes. Au IIIe siècle, la cité est dotée de remparts et au milieu du IVe siècle, un évêché y est créé. Saint Taurin en est le premier évêque.
Toute proche de l’Île-de-France, la région d’Évreux est profondément marquée par la rivalité séculaire entre les Couronnes de France et d’Angleterre. Conquise en 892 par les Normands, Évreux est, en 989, constituée en comté pour Robert, le fils de Richard Ier de Normandie. En 1104, la cité devient fief vassal de l’Angleterre, mais le roi de France Philippe Auguste parvient en 1200 à se la faire céder par Jean Sans Terre. Appartenant à la famille de Navarre, le comté d’Évreux revient à la Couronne de France en 1404. Pendant la guerre de Cent Ans, il passe de nouveau sous domination anglaise de 1418 à 1440. En 1642, Louis XIII donne le comté à la famille de Bouillon en échange de la principauté de Sedan. Elle le conserve jusqu’en 1789.
En 1793, François Buzot, député de l’Eure, essaye d’organiser dans les environs de la ville une insurrection contre la Convention qui est en train de basculer dans la Terreur. Il est décrété que sa maison d’Évreux soit rasée et qu’aucune autre ne puisse y être reconstruite. Une colonne y est érigée avec l’inscription « Ici fut l’asile du scélérat Buzot, qui, représentant du peuple, conspira la perte de la République française. » Buzot se suicide pour éviter d’être arrêté. En 1883, Claude Monet s’installe à Giverny. Il y peint notamment Les Nymphéas. Les bombardements allemands de 1940 et alliés de 1944 frappent durement le centre de la ville.
Si vous découvrez le pays d’Évreux à partir d’Évreux, n’y manquez pas les vestiges historiques du centre de la ville qui ont survécu aux bombardements de 1940 et 1944. La cathédrale Notre-Dame est le plus grand édifice religieux de l’Eure. Elle présente des éléments romans et aussi de tous les styles architecturaux, ayant été largement remaniée au fur et à mesure des siècles… La construction de l’église abbatiale Saint-Taurin débuta au Xe siècle en hommage au premier évêque de la cité. L’ancien palais épiscopal construit au XVe siècle abrite le musée municipal d’Évreux. Ce dernier présente le produit des fouilles des sites gallo-romains du Vieil-Évreux, des objets médiévaux et des collections d’art du XVIIe au XXe siècle.
Le long de la promenade de l’Iton qui suit le tracé des anciens remparts, vous découvrirez la seule partie qui en est encore visible aujourd’hui, à savoir le beffroi ou « tour de l’Horloge » du XVe siècle haut de 44 mètres. En sortant d’Évreux, rendez-vous tout d’abord au site archéologique de Gisacum. Sur 140 hectares, les vestiges de la cité gallo-romaine permettent notamment de cheminer parmi les fondations du théâtre et des thermes antiques.
Dans le pays d’Évreux, vers la vallée d’Avre ou vers la vallée de l’Eure, les possibilités de visites, de découvertes et de promenades sont très nombreuses et variées. À Vernon, visitez le centre historique de la cité qui fut fortifiée au XIIe siècle et ne manquez pas le château de Bizy et son très beau parc remanié au XVIIIe siècle par l’architecte Coutant d’Ivry. Seuls les écuries et les jets d’eaux ont survécu à la Révolution et il a été largement reconstruit au XIXe siècle. Au Neubourg, le château du Champ de Bataille dispose également d’un très beau parc, de même que le château de style Renaissance d’Acquigny, cité où l’Eure et l’Iton se rejoignent.
Ne manquez pas non plus les maisons à pans de bois de Verneuil-sur-Avre ni le palais de la Miniature et du Diorama qui présente d’étonnants personnages de plomb… Enfin, faites halte à Pacy-sur-Eure et découvrez son église avant de vous diriger vers Giverny qui ne peut qu’être un enchantement pour les amoureux de la peinture et de Claude Monet… Visitez la maison où l’immense peintre vécut à partir de 1883 et le jardin qu’il créa année après année et terminez par le musée des Impressionnismes.
Dans la cuisine normande, le beurre, la crème et les pommes sont omniprésentes… Le cidre et le calvados vous seront fréquemment proposés, de même que des pommes cuites comme des légumes. Le camembert est le fromage phare de la région. Il est mondialement célèbre. En charcuterie, goûtez le pied de mouton de Neubourg, les rillettes d’oie d’Évreux et les tripes…
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