Mâconnais – val de Saône

Situation

La communauté d’agglomération du Mâconnais – val de Saône se situe sur la rive droite de la Saône. S’organisant autour de la ville de Mâcon, elle s’étage sur les ultimes replis montagneux bourguignons, entre les collines du Beaujolais, au sud, et la plaine châlonnaise, au nord. Lyon est à 65 kilomètres au sud par l’autoroute A 6 et Bourg-en-Bresse à un peu plus de 30 kilomètres à l’est, par l’A 40. Les Mâconnais ont su pleinement profiter de la Saône qui baigne leur ville pour la doter d’un centre nautique et d’un port de plaisance très actifs. Mâcon est desservi par sa propre gare TGV.
 

Environnement naturel

Le Mâconnais est constitué de sols de nature cristalline et sédimentaire qui, en se conjuguant à un climat généralement continental mais nuancé localement par des microclimats, sont favorables à la vigne. Les pentes des monts du Mâconnais, qui culminent au signal de la Mère Boitier (758 m) et comptent la roche de Solutré parmi les crêtes les plus célèbres, sont couvertes de vignobles qui donnent quelques-uns des plus grands crus des vins de Bourgogne. La terre natale d’Alphonse de Lamartine a tout du pays où il fait bon vivre.
 

Histoire

Mâcon apparaît dans l’histoire sous le nom de Matisco. On est alors au II^e siècle av. J.-C. et la ville se présente sous la forme d’un oppidum et d’un port fluvial édifié par les Éduens, peuple celte qui comprend que cette situation est favorable au développement d’une activité commerciale. Victime des invasions barbares qui dévastent le castrum romain en 276, Mâcon s’entoure de fortifications dans les siècles suivants, et ce d’autant mieux qu’entre le IX^e et le XVII^e siècle, la ville se trouve à la frontière entre le royaume de France et le Saint Empire germanique.

Région charnière entre la Bourgogne et la vallée du Rhône, carrefour traditionnel d’échanges commerciaux, le Mâconnais, réputé pour ses foires, est au XVI^e siècle une porte d’entrée pour la Réforme venue de Suisse ; les guerres de Religion s’y manifestent par d’extrêmes violences. Occupée par les Allemands en 1942, Mâcon, ville natale de la grande résistante Lucie Aubrac, est libérée par les troupes du futur maréchal de Lattre de Tassigny, le 4 septembre 1944.
 

Patrimoine architectural

Détruite pendant la Révolution, l’ancienne cathédrale Saint-Vincent de Mâcon ne possède plus que le narthex, deux tours octogonales et la travée qui les unit. L’hôtel-Dieu a été construit sur des plans de l’architecte Jacques-Germain Soufflot, qui a réalisé le Panthéon de Paris. L’apothicairerie, avec sa belle collection de pots de pharmacie, y est remarquable. Deux musées méritent une attention particulière : le musée des Ursulines, consacré à l’archéologie, l’ethnologie et aux beaux-arts, est un ancien couvent du XVII^e siècle ; le musée Lamartine, installé dans une ancienne demeure aristocratique du XVIII^e siècle, l’hôtel Senecé, présente de nombreux documents sur la vie du poète.

Né à Mâcon en 1790, Alphonse de Lamartine mène parallèlement une carrière d’homme de lettres, d’historien et d’homme politique. Élu député à plusieurs reprises, le poète qui croit à la fois au peuple et au progrès a laissé un souvenir indélébile dans le Mâconnais. Il est possible d’en retrouver les traces en suivant le circuit Lamartine : long d’une cinquantaine de kilomètres, il conduit au château de Lamartine, à Saint-Point, et au château de Pierreclos, musée historique privé au milieu des vignes. Par ailleurs, le Mâconnais regorge de châteaux (Berzé-le-Châtel, La Greffière…), mais aussi de charmants villages et d’églises romanes (à Péronne, Sancé…).
 

Produits du terroir

Rouges, blancs et même rosés, les très bons vins et les crus d’exception font la richesse du Mâconnais, avec plusieurs Appellations d’origine contrôlée (AOC), en particulier « Mâcon », « Saint-Véran » et « Pouilly-Fuissé ». Mais, si le Mâconnais est avant tout connu pour ses productions viticoles, il est aussi généreux en produits du terroir : escargots, viande de bœuf charolais, volaille de Bresse ou encore fromages (chevroton mâconnais). Les desserts ne sont pas en reste : gaufrettes mâconnaises, bouchon mâconnais (chocolat au marc de Bourgogne) et idéal mâconnais (meringue aux amandes).
 

Promenades et randonnées

Le Mâconnais est sillonné d’itinéraires balisés, destinés aux promeneurs et aux cyclistes. Au départ de Charnay-lès-Mâcon, la Voie verte (21 km) mène jusqu’à Cluny en passant par le Val lamartinien, le vignoble et ses villages et la roche de Solutré. La Voie bleue suit le chemin de halage le long de la Saône sur 17 kilomètres. D’autres circuits encore sont proposés le long de la Saône, dans les vignobles ou vers les collines dominant la plaine de la Saône.

Plusieurs boucles de petites randonnées et des sentiers plus modestes parcourent le Val lamartinien. Les amateurs de symboles ne manqueront pas de grimper au sommet de la roche de Solutré, chère à François Mitterrand. La Saône et la Seille offrent leurs eaux aux amateurs de balades en bateaux ou de croisières d’une journée. Les cavaliers disposent aussi de plusieurs itinéraires adaptés dans les environs. Enfin, la découverte et la dégustation des vins constituent à elles seules le principal but de nombreux itinéraires !
 

Sports et loisirs

La Saône est idéale pour la pratique de la voile, grâce à une école qui propose des stages de voile et d’aviron avec formation théorique et pratique, l’organisation de régates et l’initiation à la pêche au gros (silures). L’association « Tourisme fluvial et handicap » loue des bateaux sans permis aménagés de façon à être accessibles aux personnes à mobilité réduite. Le centre nautique du Mâconnais – val de Saône possède deux bassins de 25 mètres, une pataugeoire, un toboggan, un spa. Il dispense des cours particuliers et collectifs.

Thalacenter est un centre spécialisé dans les soins du corps et du visage et dans les cures de remise en forme. Le golf de Mâcon-la-Salle accueille les golfeurs sur son parcours de dix-huit trous. Baptêmes de l’air, vols touristiques en hélicoptère, école de pilotage à l’aérodrome de Charnay-lès-Mâcon, vols en ULM ou en montgolfière sont d’excellents moyens pour admirer la région, les vignobles, les châteaux et le val de Saône. L’aventure dans les arbres est aussi possible grâce aux parcours de niveaux différents d’Acro’bath.
 

Événements

Le vin est bien entendu le thème central de la principale manifestation mâconnaise : le salon des Vins et son concours des grands vins de France, en avril. Les plaisirs de la bouche sont encore de mise à l’occasion du marché des Plaisirs gourmands, en novembre au parc des expositions. En juillet et août, l’« Été frappé » est un festival très éclectique qui présente musique, danse et sport. Mâcon accueille par ailleurs de nombreuses manifestations sportives : la rando « la Flacéenne » destinée aux cyclotouristes et aux vététistes (mai), les régates internationales d’aviron (juin), enfin le semi-marathon du Mâconnais et les 10 kilomètres de la Voie bleue, deux rendez-vous incontournables pour les amateurs de course à pied (septembre).
 

Marchés

À Mâcon, le marché s’installe du mardi au samedi matin sur la place aux Herbes. Le jeudi matin, le marché a lieu à La Roche-Vineuse, le vendredi et le dimanche matin à Charnay-lès-Mâcon, et le dimanche matin, à Azé.
 

Restauration

Dans la plupart des restaurants et des auberges de Mâcon et des environs, vous pourrez déguster des plats traditionnels, mais aussi découvrir la très riche gastronomie mâconnaise tout en dégustant les grands crus de la région. On trouvera également, à Mâcon et dans les villages, pizzerias, crêperies et établissements de restauration rapide.
 

Hébergement

L’offre hôtelière de Mâcon et de sa périphérie est très vaste : de beaux et luxueux hôtels quatre étoiles, des trois étoiles confortables, de nombreux deux étoiles, une étoile ou non classés. On trouve aussi des chambres d’hôte labellisées « Gîtes de France » ou « Fleurs du Soleil » dans de belles maisons de caractère, des gîtes et des meublés. Enfin, des campings deux, trois et quatre étoiles complètent l’éventail des hébergements.