Mulhouse

Situation

Ville de l’Europe rhénane, Mulhouse se trouve à environ 480 kilomètres au sud-est de Paris, 115 kilomètres au sud de Strasbourg, à 15 kilomètres de la frontière allemande et 30 kilomètres de la frontière suisse. La ville est traversée par la Doller et l’Ill, un affluent du Rhin, situé à une quinzaine de kilomètres et auquel elle est reliée par le canal du Rhône au Rhin, ce qui renforce sa position stratégique.
 

Environnement naturel

Située au sud de l’Alsace, Mulhouse est à l’intersection de trois régions naturelles : à l’est, la forêt de la Hardt, la deuxième de la région avec 13 000 hectares et la plus grande charmaie d’Europe ; à l’ouest, la plaine de l’Ochsenfeld ; au sud, les collines du Sundgau. La ville est soumise à un climat tempéré : au nord, les Vosges limitent les précipitations tandis qu’au sud, l’absence de barrières naturelles leur laisse la voie libre.


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Histoire

Le nom de Mulhouse dérive de l’allemand « mülhe » qui veut dire moulin et « hause », maison. Située sur un emplacement occupé de longue date, la « ville au moulin » apparaît dans les textes pour la première fois en 803. Sous la coupe du Saint Empire romain germanique, elle gagne le statut de ville en 1308 puis se lie avec neuf villes libres d’Alsace pour former le « Décapole ». Au début du XVI^e siècle, Mulhouse se rapproche des cantons suisses et devient un canton allié, ce qui lui permet d’échapper aux dévastations de la guerre de Trente Ans. En 1524, elle adopte la Réforme tandis que le sud de l’Alsace demeure catholique.

Déjà très prospère sur le plan commercial, Mulhouse connaît un véritable développement industriel au XVIII^e siècle avec l’impression sur tissu et l’industrie textile, puis l’industrie chimique. En 1798, la ville choisit d’être « réunie » à la France, ce qu’elle demeure à l’exception de la période 1870-1918 où elle est annexée par l’Allemagne. Après la Seconde Guerre mondiale, l’industrie locale doit s’adapter et de nouveaux domaines d’activités apparaissent : électricité, automobile (usine Peugeot), tertiaire… Aujourd’hui, Mulhouse est toujours très liée à Bâle (Suisse), avec laquelle elle partage un aéroport international.
 

Patrimoine

Le centre-ville de Mulhouse, endommagé par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, a été en partie reconstruit. Il a néanmoins conservé des maisons anciennes que l’on découvre au fil des rues piétonnes. Place de la Réunion, on admire toujours l’ancien hôtel de ville, caractéristique de la Renaissance rhénane avec ses façades peintes en trompe-l’œil, et le temple Saint-Étienne, reconstruit en style néogothique à l’emplacement d’une église du XIV^e siècle. Une promenade permet de faire le tour des anciens remparts qui entouraient Mulhouse à l’époque médiévale. On visitera aussi le Nouveau Quartier, né avec le premier développement industriel, et les cités-jardins ouvrières, construites dès le milieu du XIX^e siècle.

Mulhouse compte de nombreux musées (musée des Beaux-Arts, Musée historique, musée de l’Impression sur étoffes, musée EDF Electropolis), dont le pôle de musées techniques le plus important d’Europe avec pour joyaux la cité du Train, plus grand musée européen du chemin de fer, et la cité de l’Automobile. Dans les environs, à Ungersheim, l’écomusée d’Alsace, l’un des plus importants d’Europe, permet de découvrir dans un cadre naturel exceptionnel la vie des villages d’autrefois. Dans la région, Husseren-Wesserling et Rixheim rendent hommage à l’industrie textile avec respectivement l’Écomusée textile et le musée du Papier peint.
 

Produits du terroir

L’Alsace possède une gastronomie riche et variée dont la réputation a franchi largement les frontières régionales. Parmi les « incontournables » : le foie gras, le coq au riesling, le baeckeoffe – une potée de viandes marinée dans le vin –, et bien sûr la célèbre et emblématique choucroute. On mange aussi beaucoup de charcuteries, de poissons d’eau douce (carpe frite du Sungdau, truite des Vosges au bleu, matelote de brochet…) et de gibier en saison (civet de marcassin ou de cerf, ragoût de lièvre…). Les fruits rouges sont à l’honneur dans les desserts et les confitures mais la région est également réputée pour ses pains d’épices et le fameux kougelhopf (brioche aux raisons secs et aux amandes). Enfin, les vins et les bières locaux accompagnent merveilleusement tous ces plats.


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Sports et loisirs

Mulhouse possède tous les équipements sportifs que l’on peut attendre d’une cité de plus de 110 000 habitants : patinoire, piscines, stade, mini golf, golf à proximité, etc. Les équipes municipales des différentes disciplines (football, volley-ball, handball, basket-ball, hockey sur glace, natation…) possèdent toutes des lieux bien équipés pour s’entraîner. Vous pourrez aussi pratiquer badminton, tennis de table, cross, squash, karting, pétanque, marche populaire, mini-Z, vol à voile, vol à moteur, vol libre, aviron, ski de fond, ski de randonnée, raquettes, et marche nordique.

On trouve en ville plus de 80 kilomètres de pistes cyclables et les berges de l’Ill sont par endroits aménagées pour la promenade. Mulhouse compte plusieurs cinémas, théâtres et salles de spectacles où se donnent tout au long de l’année une vaste gamme de spectacles, notamment en matière de musique et de danse. À Mulhouse se trouve un centre de paintball, mais également le plus grand centre en France de laser game, avec un labyrinthe de plus de 1 500 mètres carrés. Un casino est également facilement accessible depuis Mulhouse.

Mulhouse compte plusieurs parcs et jardins dont un remarquable parc zoologique et botanique. Toute proche de Mulhouse, la forêt du Tannenwald offre des sentiers, des pistes de VTT et des parcours sportifs, le tout sur 300 hectares. Le Bioscope est un parc de loisirs consacré à l’environnement. À Kruth, dans le cadre verdoyant de la vallée de Saint-Amarin, le parc « Arbre aventure » est l’occasion de plusieurs parcours dans les arbres.
 

Événements

Toute l’année, Mulhouse est rythmée par toutes sortes de manifestations culturelles ou festives. En février a lieu le carnaval international, vieille tradition mulhousienne. En mai, la nuit des Mystères réunit tous les apprentis détectives qui doivent résoudre une énigme à l’échelle de la ville. Tous les 2 ans, en juin, Mulhouse accueille une grande exposition d’art contemporain réunissant de jeunes artistes issus d’écoles d’art européennes, « Mulhouse 00 ».

Au début du mois de juillet, pendant trois jours, le Festival automobile de Mulhouse rassemble les amateurs de voitures d’exception. En août, pendant deux semaines, le Météo Mulhouse music festival est consacré à toutes les musiques. Les fêtes de Noël revêtent un attrait tout particulier : le 6 décembre, on fête à Mulhouse, comme dans toute l’Alsace, saint Nicolas qui offre des cadeaux aux enfants qui ont été obéissants, avec les fameux marchés de Noël.


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Marchés

Chaque arrondissement de Mulhouse compte plusieurs marchés hebdomadaires, mais le marché du Canal couvert qui se tient les mardis, jeudis et samedis toute la journée autour du quai de la Cloche est l’un des plus sympathiques et animés. Plus de trois cents commerçants y tiennent des stands de produits alimentaires ou non, représentatifs du terroir alsacien et des contrées exotiques. Tradition régionale oblige, Mulhouse et la plupart des petites villes de la région ont leur marché de Noël à cheval entre les mois de novembre et décembre ; celui de Mulhouse a lieu devant l’hôtel de ville.
 

Restauration

Dans une ville comme Mulhouse, il est possible de goûter à toutes les cuisines du monde, dans des établissements des plus simples aux plus sophistiqués. Les petites communes des environs ne sont pas en reste et comptent généralement des tavernes de spécialités locales. Il ne faut pas manquer de s’arrêter dans une winstub ou une bierstub, établissements où l’on sert respectivement du vin et de la bière de production locale.
 

Hébergement

Mulhouse et ses environs proches offrent un choix varié d’hébergements traditionnels : hôtels de chaînes, hôtels familiaux mais aussi gîtes, auberges et chambres d’hôte, dont certaines bénéficient de décors bucoliques ou majestueux lorsqu’elles ont pour cadre des châteaux.


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