Nancy

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Collection Daum, musée des Beaux-Arts - © Ville de Nancy
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Histoire

Le nom de Nancy vient croit-on de la racine celtique « nant », à la fois rivière et vallée : de fait, le premier château féodal a mission de protéger un gué sur la Meurthe. Sa colline est délaissée dès 1298, la ville préférant en contrebas le confort de la plaine. Devenue assez florissante pour être un enjeu de pouvoir entre ducs de Lorraine et de Bourgogne, la cité cause la mort de Charles le Téméraire, alors qu’il l’assiège pour la seconde fois en 1477.

Les ducs qui suivent n’ont de cesse par la suite d’agrandir et embellir leur capitale, créant face à la cité médiévale une élégante ville neuve au plan orthogonal. C’est le dernier d’entre eux, Stanislas Leszczynski, ex-roi de Pologne et beau-père de Louis XV, qui fait édifier entre ces deux ensembles, en 1755, l’élégante « place Royale » qui porte aujourd’hui son nom. À sa mort, en 1766, le duché revient à la France. Nancy depuis n’a plus cessé d’être française.
 

Patrimoine architectural

Côté vieille ville aux ruelles tortueuses, vous admirerez la porte de la Craffe, vestige des fortifications médiévales, et parmi les façades Renaissance de la Grande Rue celle de l’ancien Palais ducal, qui abrite le Musée lorrain. La flamboyante basilique Saint-Epvre, elle, est un pastiche XIXe siècle : ne vous y trompez pas. De part et d’autre d’un arc triomphal s’ouvrent au nord la place de la Carrière, et au sud l’incontournable place « Stan » – surnom donné par les Nancéiens à la place Stanislas – restaurée en 2005 dans toute sa splendeur piétonne, aussi superbe de jour que de nuit. N’y manquez pas le riche musée des Beaux-Arts, récemment rénové.

Après un détour par le vaste parc de la Pépinière, poumon vert nancéien, et le petit port de plaisance bordé d’un très contemporain jardin d’Eau, vous pourrez compléter le versant Art nouveau de votre visite par les quartiers sud-est : voyez le « lotissement » du parc de Saurupt, et le quartier de l’ex-futur Centre thermal (projet abandonné en 1914, dont il reste une étonnante piscine en hémicycle). Le foisonnant musée de l’École de Nancy s’y niche dans un charmant jardin.
 

Produits du terroir

Outre l’inévitable quiche lorraine, cuisinée depuis 1586, vous goûterez ici le pâté et la tourte, farcis de chair marinée au vin blanc et d’échalotes, et de multiples douceurs : la mirabelle sucrée (en dehors de sa courte saison, en tartes ou confitures), le baba au rhum inventé pour le roi Stanislas, les bergamotes, bonbons labellisés, les macarons mis au point par deux religieuses ruinées par la Révolution, les madeleines… Et du côté des crus en pleine renaissance, le vin des côtes de Toul, remis à l’honneur depuis une vingtaine d’années.

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Office de tourisme de Nancy

Adresse : BP 810, 54011 Nancy Cedex, France

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Email : tourisme@ot-nancy.fr
Site Internet : http://www.ot-nancy.fr
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