Paris : hôtel Logis
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La ville est fondée au IIIe siècle av. J.-C. par les Parisii sur l’île de la Cité, sous le nom de Lutetia. Prise par les troupes de Jules César, elle se développe sur la rive gauche de la Seine. Capitale du royaume des Francs au Ve siècle, Paris prospère à partir des XIe-XIIe siècles grâce à l’intensité du commerce fluvial. Elle s’illustre aussi comme centre intellectuel européen à travers son université. Après les pestes, guerres et famines médiévales, la cité connaît un renouveau culturel pendant la Renaissance, sous l’influence des humanistes. Au XVIIe siècle, les architectes Mansart et Perrault contribuent à l’embellissement urbanistique du centre et de l’ouest de Paris.
Les philosophes des Lumières diffusent leurs idées dans les salons et les cafés parisiens, contribuant à l’effervescence qui fera de Paris une capitale révolutionnaire. Napoléon Ier est l’artisan de la centralisation française autour de Paris, mouvement qui se poursuit au XIXe siècle avec la révolution industrielle. Sous le Second Empire, le préfet Haussmann modernise une cité devenue insalubre. Il fait percer les grandes avenues, planter 2 000 hectares de parcs et divise la ville en arrondissements. Paris est aujourd’hui le premier pôle économique, culturel et touristique de France.
Haute de 320 mètres, la tour Eiffel est représentative de l’architecture du fer. Elle fut construite en 1889 pour l’Exposition universelle commémorant le centenaire de la Révolution. L’Arc de Triomphe de l’Étoile, commandé par Napoléon Ier, est sculpté de bas-reliefs narrant les hauts faits des armées impériales. Le fleuron du patrimoine religieux de la ville est la cathédrale Notre-Dame, chef-d’œuvre du style gothique édifié aux XIIe-XIVe siècles. La Sainte-Chapelle, bâtie au XIIIe siècle sur ordre de saint Louis, est célèbre pour ses vitraux. Datant de 1876, la basilique du Sacré-Cœur, lieu de pèlerinage, étonne par son style néobyzantin. Elle se visite en même temps que la butte Montmartre.
Après avoir déambulé sur les Champs-Élysées, admiré l’opéra Garnier, la place de la Concorde et l’hôtel des Invalides, rendez-vous dans le Paris plus intimiste du Quartier latin. Autour du Panthéon et à Saint-Germain-des-Prés, on trouve toujours les célèbres cafés, cinémas et librairies qui ont contribué à la renommée artistique et intellectuelle de la rive gauche au XXe siècle. Quant à l’architecture parisienne contemporaine, elle est illustrée par la Maison de la Radio, le quartier d’affaires de La Défense, la Bibliothèque nationale François-Mitterrand ou encore la pyramide de Pei qui matérialise l’entrée du Louvre.
Les grands musées parisiens offrent un panorama complet de l’art mondial à travers les siècles et proposent de prestigieuses expositions temporaires. En outre, ces lieux de culture sont situés dans des bâtiments étonnants. Ancien palais royal, le Louvre présente des collections d’œuvres datant de l’Antiquité à 1848 et abrite la fameuse Joconde. Les collections impressionnistes du musée d’Orsay sont installées dans une somptueuse gare 1900 où vous attendent Renoir, Manet, Monet et Van Gogh. Imaginé en 1977 par l’architecte Renzo Piano, le centre Georges-Pompidou abrite des collections d’art moderne et contemporain, datant de 1914 à nos jours.
Dernier-né des grands musées, ouvert en 2006, le musée du Quai Branly consacre ses 40 000 mètres carrés aux arts premiers d’Afrique, d’Océanie, d’Asie et des Amériques. Quant au Grand Palais, bijou architectural du XIXe siècle, il programme chaque année plusieurs expositions internationales d’envergure. Après avoir visité ces lieux incontournables, vous pourrez profiter des petits musées inattendus que compte la capitale. Musée des Arts décoratifs, musée Carnavalet, cité de la Musique, musée Rodin, maison de Victor Hugo… Avec une telle profusion de l’offre culturelle, l’ennui est définitivement proscrit !
Paris met à l’honneur la tradition culinaire française. Dans les bistrots et les brasseries, on déguste soupe à l’oignon, blanquette de veau, steak tartare, tournedos Rossini, pot-au-feu, petit salé aux lentilles. On termine par une mousse au chocolat, une crêpe Suzette ou une tarte au citron meringuée. Les établissements de prestige, où officient les papes de la gastronomie, revisitent ces classiques et proposent aussi une cuisine créative et audacieuse. Le sucré-salé et les ingrédients exotiques y sont monnaie courante. Enfin, Paris offre la possibilité d’un formidable voyage gastronomique : toutes les cuisines du monde se sont donné rendez-vous dans la capitale !
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Lire la suite Des écrivains du monde entier nous emmènent au bout du monde.
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La fête déborde des arènes et envahit la ville.
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Toujours fan.
Simplement une dès plus belle ville du monde...