Toulon : hôtel Logis
Il n'existe aucun hôtel pour cette destination
Au bord de l’une des plus belles rades de la Méditerranée, l’histoire de Toulon est extrêmement riche et ancienne. D’abord colonie romaine dénommée Telo Martius, elle est célèbre dans l’Antiquité pour la pourpre qu’on y produit et c’est un lieu de relâche pour les navires. Mais ce n’est qu’à partir du XVIe siècle, peu après son rattachement à la France, que la vocation militaire de Tholon s’affirme et que la bourgade prend son essor : Louis XII fait construire la Grosse Tour de la Mitre pour protéger le port, dont il fait le point de départ de sa flotte pour les guerres d’Italie ; Henri IV fonde l’arsenal et aménage la Darse vieille ; enfin, à la demande de Louis XIV, Vauban ajoute la Darse neuve et fait bâtir une nouvelle enceinte.
En 1748, les galères royales sont supprimées et Toulon dotée d’un bagne administré par la Marine, qui fonctionne jusqu’en 1873. En 1793, livrée aux Anglais par les royalistes, Toulon est reconquise quelques mois plus tard après des combats et un siège dans lesquels se distingue un certain Bonaparte. L’importance du port de Toulon ne fait que croître au XIXe siècle : après avoir vu partir la flotte que Bonaparte emmène en Égypte, Toulon s’impose comme le point de départ pour les conquêtes coloniales en Algérie, Afrique occidentale ou Indochine. L’aménagement du port militaire se poursuit, tandis que d’importants travaux d’urbanisme sont réalisés dans la haute ville, notamment sous Napoléon III.
En novembre 1942, quand les troupes allemandes envahissent la zone libre, la flotte française regroupée à Toulon se saborde pour ne pas tomber aux mains de l’ennemi. Toulon subit plusieurs bombardements alliés en 1944, mais elle n’est libérée qu’une dizaine de jours après le débarquement américain en Provence, le 27 août 1944. Aujourd’hui, Toulon demeure le plus grand port militaire français et est au centre d’une vaste agglomération qui s’étire le long de la côte entre Bandol et Hyères.
Pénétrez ensuite au cœur de Toulon. La ville est séparée en deux parties bien distinctes : la haute ville et ses immeubles et monuments haussmanniens (place de la Liberté avec la façade du Grand Hôtel, opéra, casino…) et la basse ville, plus ancienne. Les ruelles de cette dernière, avec leurs façades jaunes, ocre et roses, conduisent jusqu’à l’agréable place Puget. Malgré sa façade de style classique, la cathédrale Sainte-Marie-de-la-Seds comporte certains éléments qui remontent au XIe siècle. Au 6 rue Anatole-France s’élève la maison natale de Raimu ; le célèbre acteur des films de Pagnol est représenté par une sculpture qui le montre jouant aux cartes sur la place qui porte son nom.
Plusieurs monuments et musées témoignent du lien très étroit qui unissent Toulon, la Marine et l’histoire militaire française. Devant l’arsenal qui ne se visite pas en tant que tel, vous pouvez admirer la porte majestueuse et pénétrer dans le musée de la Marine. Celui-ci retrace l’histoire du port de Toulon et de la Marine et présente une impressionnante collection de maquettes de navires, dont certaines datent du XVIIIe siècle. Dans un tout autre domaine, les amateurs d’art et d’histoire ne manqueront pas le musée du Vieux-Toulon ni le musée d’Art, qui propose de belles collections de peinture provençale du XVIIe au XXe siècle, ainsi qu’un fonds d’art contemporain et de photographie. Quant à l’hôtel des Arts, il se consacre exclusivement à l’art contemporain.
Rougets, oursins, bogues, nonats et alevins d’anchois pêchés dans les environs sont très recherchés. Dans le vieux Toulon, goûtez la cade, une galette préparée à base de farine de pois chiche, d’eau et d’huile d’olive. Vous trouverez également des spécialités méditerranéennes comme le pan bagnat, la pissaladière, la ratatouille, la salade niçoise, la soupe au pistou, les chichis et la tapenade. Goûtez les fameux vins rouges de Bandol, ainsi que ceux du clos Lamalgue, produits sur le territoire de la commune de même que le pastis de Toulon. En mars, Bacchus, la fête des Vins et de la Gastronomie est le moment idéal pour découvrir et apprécier tous ces produits !
 |
- Destination |  |
- Destination voisines |
Salon des saveurs et des idées déco en Méditerranée.
Lire la suite Des écrivains du monde entier nous emmènent au bout du monde.
Lire la suite
La fête déborde des arènes et envahit la ville.
Lire la suite
Surpris
J’ai été agréablement surpris par le centre de Toulon. Je m’attendais à une grande ville assez sale. C’était finalement le contraire: un beau centre ville. On se rend compte de l’importance de Toulon dans le temps, sa richesse d’autrefois est bien visible.